2025年，物美在华北和华东的超市门店批量完成焕新调改，商品结构向民生、爆品与年轻化方向持续迭代，一系列消费行为的新变化也随之呈现。在此背景下，物美近日正式发布「“多点”掌声 年度大赏」品牌榜单与年度消费趋势洞察，基于真实消费数据与用户投票，分享最受消费者欢迎和认可的品牌和优选商品，同时展现理性消费、健康悦己和本土自信等消费趋势动态，为消费者带来更丰富且独特的爆品选购指南，也为零售行业提供了来自市场一线的鲜活参考。
01 消费分级凸显
刚需节俭与品质犒赏并行
“该省省，该花花”这一流行语在2025年的消费趋势中得到了精准印证。物美多点数据洞察显示，当前消费者在民生刚需上趋向精明节俭，同时在提升生活品质的领域也依然舍得投入。
得益于物美AI新质零售门店在华东和华北的批量调改焕新，现制熟食和烘焙品类作为升级重点，2025年销售额同比增长超70%，客单价同步提升，卖场浓郁烟火气、优质配方与爆款口味的融合，精准契合消费者对便捷饮食与优质体验的双重需求，推动“餐超”成为2025年零售业场景创新的核心方向之一。
与此同时，民生刚需与品质尝鲜的消费平衡同样呈现在宠物用品、纸品和进口水果等品类方面。物美多点数据显示，面巾纸等纸品类民生必需品2025年的销售额和消费意愿与2024年基本持平，消费者转向“按需购买”；反映出消费者在宠物用品消费中更乐于精打细算挑选高性价比产品，整体更趋理性。相比之下，进口水果作为生活品质提升的代表性品类，2025年销售额和客单价双双提升，表明消费者在必需品上节省的部分预算，正流向能带来愉悦体验的品质消费。
02 健康悦己趋势进阶
消费场景全面拓宽
健康和悦己消费已超越单一的饮食范畴，向全生活场景拓展，推动多品类结构持续优化。物美多点数据显示，商品名称中带有“健康”这一关键词的商品，2025年销售额同比增长14.7%，涵盖米面粮油、生鲜蔬果、休闲零食、家居个护等多元品类，一批聚焦细分健康需求的新锐品牌也借势崛起，健康正成为覆盖诸多日常场景的生活方式。
其中，低GI（血糖生成指数）商品呈现爆发式增长，2025年销售额和交易人数增长均超8倍，凸显控糖饮食的大众化趋势。此外，2025年三明治和欧包类商品的销售额同比增长达到2至3倍，紧跟主食健康升级这一大趋势，物美AI新质零售门店今年也推出了多款轻食三明治、现烤欧包和贝果，便捷且轻负担的西式轻主食更契合都市人群的快节奏生活方式，成为白领和学生群体的健康早餐新选择。
此外，悦己消费也不止于吃，香氛和家居摆件类的销售额同比增长超44%，氛围感成为消费决策的重要考量。呼应这一消费趋势，物美通过线上线下全渠道丰富香氛和潮流IP制品等商品供给，满足年轻客群对情绪价值和IP文化的追求，让顾客在物美的日常消费成为享受生活的重要载体。
03 本土自信崛起
国货与自有品牌同受青睐
本土品牌与商超自有品牌凭借其在性价比和质价比等方面的优势，在2025年赢得消费者的广泛认可。物美旗下自有品牌“物美精选”实现爆发式增长，2025年销售额同比增长近160倍，体现出消费者对于物美供应链严选能力以及品质背书的高度信任，商超自有品牌逐渐成为消费者心中“高质价比”的代名词，为商超品牌构建全新且独特的品牌竞争力。
与此同时，老字号与新兴国货品牌在物美迎来高光时刻。以食品饮料品牌为例，南方黑芝麻糊、咪咪、紫光园和六必居等承载一代人记忆的传统老字号，2025年销售额最高增长达135倍，经典地域风味依旧强势占据消费者的味蕾；新兴本土品牌同样表现亮眼，如敷尔佳和纽西之谜等美妆个护品牌实现了约40倍的同比销售增长，以契合当下热门需求的创新产品赢得市场青睐。
04 场景化需求爆发
效率与体验并重
消费场景的变迁，也深入推进了消费趋势的变革，2025年场景化消费趋势持续深化，催生了新的增长品类。物美多点数据显示，随着居家、户外和一人食等场景持续推动商品选购向精准和便利化升级，效率消费成为主流趋势，而与“露营”“宅家”“快手菜”等场景强相关的商品，2025年在物美的销售额同比增长超15倍。
这一数据的背后，是消费者对生活方式的重新定义——无论是追求自然松弛的户外露营，还是注重舒适便捷的宅家时光，消费者都愿意为匹配其所需场景的便利解决方案付费。物美同样精准捕捉上述需求，通过系列净菜、果切、现制熟食、轻食沙拉与三明治、物美优家一次性餐具等丰富商品供给结构，满足顾客追求消费便捷、效率和仪式感的心理需求，推动消费高效化和便利性趋势持续深化。
05 2025年度品牌金榜重磅揭晓
基于2025年消费数据与用户投票，物美同步揭晓年度品牌金榜与商品榜单。年度品牌金榜汇聚食品、饮料、日化等多个行业的国民品牌，体现消费者对其品质和创新能力的长期信任。年度商品榜单则覆盖零食、调料、个护等五大核心品类颁发奖项，其中轻盐酱油、0蔗糖酸奶、可生食鸡蛋和免搓洗衣粉等入选商品，正是上述健康、高效、品质升级等消费趋势的具体缩影。
物美相关负责人表示，「“多点”掌声 年度大赏」是基于海量消费数据，对北京乃至全国市民生活需求变化的深度分析。“物美希望持续扮演好品质零售的观察家和践行者角色，通过我们的系列调改焕新举措、数智化基因和长期的消费者信赖，为消费者、品牌方乃至整个零售行业，提供一份有价值的消费行为参考。”
从精明的权衡到健康的执着，从对于本土品牌的自信到消费场景的重构，物美的2025年度品牌榜单与消费趋势洞察，清晰勾勒出一幅务实与向往并存的都市民生消费图景。当前消费者的决策更自主，需求更多元，而品质零售的价值，则在于如何更精准地理解并服务这种变。