文 | 酷乐志
当那扇厚实的门在身后无声合拢,闹市中心的喧嚣瞬间被隔绝。
一刹那,岭南宗祠的幽居静谧、红树林的呼吸脉络与鱼灯舞的光影记忆,如潮水般漫过周身。入住深圳宝安京基华邑酒店,阿青形容自己“仿佛沉入画中,所有感官被温润俘获”。
而颇具反差性的是,一物一景透着传统中华美学意蕴的酒店品牌,其实出自国际酒店巨头——洲际酒店集团之手。在数十年的本土化融入与深耕下,洲际正把旗下华邑酒店及度假村打造成“中华美学”天花板之作。由此,华邑身上镌刻下独一无二的双重印记——国际酒店品牌里最懂中华文化、中华美学酒店品牌里最具国际化能力。
在内卷式激烈竞争态势下,传统的黄金地段、豪华硬件、品牌光环效应日渐式微,高端酒店市场的比拼已然转入“下半场”。新一轮价值突围,植根于对文化的深度运营,培育深度文化叙事和高品质场景打造能力。
华邑酒店及度假村自诞生以来,持续探索中华文化叙事与国际化运营体系的深层次融合,其实践与路径正为酒店市场提供一个可持续增长的鲜活样本。
从“面子”到“里子”
曾几何时,大理石地板、水晶吊灯、金色旋转门“华丽三件套”就能让高端酒店躺着赚钱。但随着同质化竞争加剧、人力租金刚性成本攀升、对单一客房营收的过度依赖,众多高端酒店走下神坛,陷入“增量不增收”的困局。
困局的反面,新的增长逻辑正在孕育而生,这背后是宏观政策导向与微观消费趋势的双向奔赴、共同催化。
2025年前三季度,文化产业营收已破10万亿元,新业态增速超过14%,“十五五”规划中也明确提出“文化强国、旅游强国”目标。与此同时,文化自信的熏陶下,新一代年轻中产不再满足于外在符号,转而追求精神共鸣。浩华咨询报告指出,年轻一代正成为沉浸式文化主题酒店的消费主力,他们渴望在承载城市记忆的空间中获得具有审美厚度与文化共鸣的体验。
其实在本土酒店阵营中,围绕文化叙事想象空间进行品牌“上攻”的巨头不在少数。但当同行们瞄准中华文化这一商业富矿、纷纷躬身入局时,华邑早已在这条赛道上长跑十余年之久。2012年华邑酒店及度假村于北京太庙启幕,2019年点亮西安古城墙,截至目前,华邑酒店及度假村已覆盖一线、新一线与核心度假目的地,包括北京西南华邑酒店、上海大华长风华邑酒店、三亚亚龙湾星华华邑度假酒店等。
扎根中华文化赛道只是华邑前瞻性布局的第一步,随着长期摸索与积淀,每位华邑人心中都塑造出一个共性认知:要真正孵化出浸润中华美学、彰显中华待客之道的标杆酒店品牌,绝不能靠水墨屏风、雕花木窗、云瓷陶罐等传统中式元素的物理堆砌,更不能在服务细节、入住体验上做徒有其表的浅层次包装。
换言之,中华美学酒店仅靠有模有样的“面子”支撑,始终无法真正打动人心,只有透彻理解并精准传递文化内核、做透“里子”,才是终极奥义。
文化叙事“看得见、摸得着”
如果在社交媒体上随手翻一翻就会发现,时常有人吐槽称,市面上不少眼花缭乱的文化主题类酒店,都像“水中月、镜中花”,缺乏有温度、有实感的真切体验,消费者对文化共鸣的渴望得不到满足。
华邑在2022年品牌成立十周年之际,焕新升级至2.0版本,新版本构建出“艺器技艺、饮馔品味、自然悠游、鼎建幽居、雅聚养德”五大美学支柱,其核心优势就在于彻底的 “中华美学生活化” 实践。
拿2.0版本旗舰酒店深圳宝安京基华邑酒店举例,其将国家级非遗“沙头角鱼灯舞”作为空间叙事灵魂,化入大堂艺术装置、客房光影墙面细节之中;员工佩戴“中式雅名”铭牌、依四时更替迎客茶礼;华邑雅集中,宾客还可亲手制作鱼灯,体验漆扇制作、彩绘、书法展示。
而位于江南水乡的无锡太湖华邑酒店,每个月及法定节假日都开展非遗国风雅集活动,从当地的惠山泥人、留青竹刻,到华邑雅集中所增加的国风宫灯、纸鸢、绒花、编织等非遗传统手作,揽获了一批忠实亲子家庭每年来打卡。
从空间设计贯穿至餐饮与服务细节,通过新中式茶饮、非遗手作等具体体验,华邑让中华传统美学脱离了静态陈列,转化为宾客可参与、可享用、可带走的当下生活。
仅仅有沉浸式文化互动还不够,为了让客人住进不同华邑酒店都有不一样的惊喜,摆脱千篇一律的枯燥感,华邑品牌打出“一邑一承”的核心特色。每落地一个新城市,华邑项目都会深度挖掘与尊重当地非物质文化遗产,通过创新设计手法演绎,实现“中华故事”的当代表达。
界面新闻了解到,重庆巫山华邑酒店立于长江与大宁河交汇处,将巫山古镇的建筑韵味与山水意境转化为空间语言,斜顶天花、泼墨石材与竹编灯饰呼应当地人文与自然,186间客房与套房可眺望江景、山景与城市天际线。深圳宝安京基华邑酒店作为华邑品牌在大湾区的首家酒店,以岭南宗祠、红树林与鱼灯非遗为灵感,贯穿建筑、园林与室内设计,242间客房以鱼灯舞为核心意象,引入山海天光,整体呈现都市景观与岭南美学的当代融合。
正在筹建的沈阳会展中心华邑酒店分别以盛京满绣、沈阳故宫呈现艺器技艺和鼎建幽居之美;广州花都华邑酒店则以客家围屋为建筑设计元素,透过粤剧传递雅聚养德之美;明年即将面世的中山中心华邑酒店,用中山剪纸、崖口布绣等非遗手作,让住客每一次停留都变成可触摸的南国风情之旅。
这也意味着,在华邑品牌体系里,“中华待客之道艺术”已凝练为一套兼具品牌调性与在地表达的美学体系,不同酒店充分挖掘在地文化元素、以贴近本土消费者的姿态,进行个性化、多元化呈现。当遍布大江南北、根植不同地域文化的华邑酒店形成品牌合力,便一举击中酒店市场商业热潮的靶心。
为投资人打造“赚钱金字塔”
在无数投资人心中,对高端酒店总怀有一种“又爱又恨”的错综复杂情绪。它既是一场关于“永恒”的押注,将高额资本与稀缺地段淬炼成可传承的硬资产乃至一个城市的文化会客厅;又是一场资金与运营的双重长征,考验着持有者的耐心与智慧。
作为中华故事在国际酒店体系中的唯一代表,华邑在这份高难度级别的考卷上勾画出新的解题思路:从餐饮品牌、婚宴服务、文化体验再到公区空间价值利用,中华文化的深刻表达能为酒店争取更多溢价能力及收入机会,进而为投资人构筑起多维立体的“赚钱金字塔”。
西安唐华华邑酒店彩丰楼中餐厅以粤菜烹饪手法改良传统菜品(如精致化陕式羊肉汤),连续4年获黑珍珠一钻,在社交媒体与本地餐饮市场中持续保持高分,有力带动酒店整体曝光与口碑传播。某旅行社在彩丰楼包厢体验后,随后将其高端团队的所有用餐安排长期落地于此。此外,不少企业客户因餐饮体验满意而进一步选择在酒店举办会议及安排长住,形成了“以餐引会、以会促住”的良性循环。
懂年轻人、擅长创新的上海大华长风华邑酒店与喜茶跨界联动举办了“华邑雅集·喜茶茶宴”,活动结束后,酒店推出“博主同款”主题下午茶,并首次尝试单人款设计。在后续3个月的售卖期中,这款下午茶创下酒店下午茶产品历年最高销量,显著提升了举茗邑的利用率和营收表现。
北京西南华邑酒店表现更是毫不逊色,其在夏季充分利用酒店户外花园举办艺术快闪、主题文化工坊与企业活动等,此类活动自2025年7月中旬至10月为酒店贡献十分可观的营收,并拉动了餐饮消费、文创衍生品销售及高端企业活动的承接,实现了从文化品牌影响力到整体商业绩效的闭环提升。
2025年4月份,深圳宝安京基华邑酒店还与新中式服饰品牌璞宋举办过新中式服饰走秀,穿着新中式服饰的模特在举茗邑走马灯下与酒店中华美学设计相映成趣,展现国潮魅力,以走秀的形式带动举茗邑打卡热潮,有效增加收益。
而华邑模式的背后,还有洲际酒店集团强大的系统化能力提供隐形支撑,如全球会员体系(洲际优悦会)、全球数字营销与品牌推广能力、标准化的运营与收益管理体系。随着酒店持续增加,华邑在客源互送、会员转化、品牌认知等方面的释出效应会不断放大,为业主带来更稳定的效应。同时,华邑酒店及度假村开业酒店约一半业主为国企,其产品力与品牌定位在官方及主流机构中得到高度认可。
华邑样本也再度证明,当住宿蜕变为一种文化消费,酒店的经营公式就已注定要被改写。能在这条路上走多远,最终取决于所有参与者将文化深度转化为商业精度的系统能力,这场以“文化”为名的价值重构,才刚刚拉开序幕。