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人类臼齿的退化，就源于食物的精细化。古人吃的食物是非常粗糙的，尤其是普通老百姓，需要靠臼齿（后槽牙）研磨食物，富人才有机会吃一些精粮。随着生产力和环境的改善，人类吃的食物越来越精细，后臼齿也就闲置了，得不到刺激，颌骨缩短，牙槽空间发育不全，造成后臼齿和前臼齿相互挤压，如果不处理，就会造成牙齿生长畸形，阻生，臼齿咬合不全，那颗占据牙槽空间，又没完全退化的无用的第三臼齿，就是智齿。现在的人类只保留两颗正常臼齿，也许有一天，第三臼齿退化完全，不再发育，就不需要拔智齿了。但牙齿还是需要刺激的，所以不能经常吃太软的食物，适当加些粗粮。