近日，有网友发文称，自己乘坐K字头火车时，发现车上盒饭仅售15元，炒菜价格也不超过25元。而且点炒菜时厨师现场烹制，荤菜同样不超过25元。不少网友留言表示，十分羡慕。也有网友呼吁，全国其它地方列车是否也能推广“现炒菜”。发文网友说，自己乘坐的是1月10日从北京西开往运城的K603次列车，餐费收款方显示为“大秦铁路股份有限公司太原客运段”。

1月13日，@经视直播
记者联系到大秦铁路股份有限公司太原客运段。工作人员回应称，该客运段所属K字头列车餐车提供的盒饭与炒菜价格均经物价部门审核并对外公示，价格也是根据当地收入水平确定的，近年来一直维持此定价。同时，餐车所用食材均通过招标选定固定供应商，经过层层质量把关，不会向乘客提供腐烂变质的菜品。

针对网友提出的“高铁上为何不能现炒”的疑问，工作人员解释，由于高铁行驶速度较快，现炒菜存在安全隐患，因此通常只供应盒饭。铁路12306，工作人员称，部分以K字开头的普速列车的确能够现场炒菜，主要原因是这些列车配备了相应的设施。然而，动车由于车速较快且处于封闭环境，不允许使用明火，因此无法现场炒菜，餐食主要以盒饭为主。