【本文来自《“只有面是现煮的”？和府捞面引争议！》评论区，标题为小编添加】

预制菜必须实施强制标识制度，不光标识是不是现行标准下的预制菜（中央厨房做的不算预制菜这个标准过于偏袒商家利益），还要标识中央厨房加工程度（净菜切割还是烹熟），保障消费者在知情前提下决定自己愿意支付多少价格。

西贝现在有触底回升迹象，不是因为他不用预制菜了，是因为他的价格在回归预制菜应有的水平